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二〇一二年第七期

发布时间:2012年10月28日  浏览次数:[]

伙食管理科:一是围绕食品卫生安全工作组织召开了全体从业人员大会,期间学习了食品卫生法,进一步强调了食品卫生工作的重要性及学院各级领导对伙食工作的重视与关心,同时明确了本学期伙食工作重点及需要整改、规范的部分内容。要求各餐厅严格落实伙食科下发的各项制度措施,从思想上提高认识,重点抓好生产环节中的卫生安全,明确生产环节中的责任,加大管理力度,切实做好食品安全工作。二是围绕学院创建文明校园工作,组织开展了“不剩饭、不剩菜”文明餐桌活动。按照制定的活动计划,制作宣传条幅、文明标语、宣传海报等,期间,积极与师生互动交流,在餐厅内营造和谐、文明、节约的校园用餐氛围,此次活动,提升了餐饮服务品味,把健康文明生活理念融入广大师生的日常生活,使以俭养德的理念成为广大师生的自觉行动。

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