2023年9月4日上午,新郑市人大常委会冯煜副主任一行莅临我校开展学生食堂食品安全现场检查指导,新郑市市场监管局工作人员随行。党委副书记、工会主席李鹏涛携总务处工作人员陪同检查。

冯煜副主任一行详细询问了学校秋季开学学生食堂的开餐情况,对各餐厅的日常管理进行了重点了解,详细查看了“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况。学校领导、食堂负责人对开餐前的准备工作,包括假期期间食堂后厨烟道下水管道清理、设备的更新维修及开餐前食堂环境卫生清扫、原材料进货来源及贮存、餐食的制作流程、餐具的清洗消毒、食品留样、人员健康管理、各类台账记录等方面进行细致介绍。


冯煜副主任要求,学校负责人、食品安全总监、食品安全员要切实履职尽职,用优质的食材,合理搭配膳食,满足学生成长所需。并强调要一如既往的持续强化校园食品安全风险隐患排查整治,确保学生吃上“放心餐”。