秋季开学新气象,为进一步加强学校餐厅食品安全监管工作,保障师生饮食安全,使其“买的放心,吃的安心”。2023年9月3日—7日,总务处组织大学生伙食管理委员会、后勤服务质量安全监督员、校权益部成员作为学生代表对餐厅展开了为期五天的专项督查。

检查过程中,学生代表们重点对餐厅环境卫生、人员健康管理、原材料采购台账登记、贮存、食品留样、各餐厅秤的核验等情况进行细致查看。针对在检查中发现的不规范行为和操作,学生代表们进行拍照记录、形成文字报告报送总务处,并跟进督促各餐厅进行整改。
校园食品安全关乎每一位师生的切身利益,学生参与食堂监管检查,是食堂日常监管工作的重要补充,对于后勤管理部门积极响应学生诉求,提升餐饮服务满意度起到了至关重要的作用。
在今后的工作中,总务处会进一步加强与学生组织的沟通交流,扩大学生的参与度,促进食堂提升管理与服务水平,为广大师生营造更安全、卫生、舒适的就餐环境。