根据上级卫生监管部门关于“加大各高校食用油情况的检查”的通知要求， 3月23日，总务处杨玉华副处长带预防保健科、总务科和伙食管理科相关人员，对各餐厅主副食仓库、操作间及正在使用的食用油进行了突击检查，没有发现疑似或者类似地沟油的情况；3月31日，伙食科指导施工人员对新餐厅一楼主食加工间的排烟设施实施改造后，进一步改善了后厨操作环境；根据3月26日发放的问卷调查（1000份）分析显示，师生对餐厅饭菜价格满意度为71%，满意度较低的是饭菜质量45%，伙食科将针对问卷结果有重点的实施工作调整；按照工作计划，4月份对各餐厅从业人员实施培训，重点将放在食品卫生安全的相关法律法规、个人卫生规范、预防食物中毒等专项内容上，目的使新老从业人员能够系统、全面地了解食品卫生安全知识，提高卫生意识，确保全院师生的饮食卫生安全。 （伙食管理科）
