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食品和饮食卫生检查情况通报2020年第2期

发布时间:2020年09月24日  浏览次数:[]

    2020年9月24日上午,总务处饮食卫生督导组对学校4个学生食堂后厨进行了食品卫生及环境卫生检查,现将检查情况通报如下:

    一、第一学生餐厅一楼

    整体情况良好,各类记录、标识完善。

    二、第一学生餐厅二楼

    1.冰箱内食品未装盒。

    2.刀架没有“生”“熟”标识。

    三、第二学生餐厅一楼

    1.刀架没有“生”“熟”标识。

    2.冰箱内保鲜盒无标识。

    3.1人无健康证。

    四、第二学生餐厅二楼

    1.洗消记录不规范。

    2.副食仓库有苍蝇。

    以上情况已责令餐厅负责人及时整改,限二日内整改完毕,由伙食科负责督促检查。检查通报记录将作为考核和处罚依据,请相关人员高度重视,切实维护校园食品安全。

总务处饮食卫生督导组

2020年9月24日

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