2020年9月24日上午,总务处饮食卫生督导组对学校4个学生食堂后厨进行了食品卫生及环境卫生检查,现将检查情况通报如下:
一、第一学生餐厅一楼
整体情况良好,各类记录、标识完善。
二、第一学生餐厅二楼
1.冰箱内食品未装盒。
2.刀架没有“生”“熟”标识。
三、第二学生餐厅一楼
1.刀架没有“生”“熟”标识。
2.冰箱内保鲜盒无标识。
3.1人无健康证。
四、第二学生餐厅二楼
1.洗消记录不规范。
2.副食仓库有苍蝇。
以上情况已责令餐厅负责人及时整改,限二日内整改完毕,由伙食科负责督促检查。检查通报记录将作为考核和处罚依据,请相关人员高度重视,切实维护校园食品安全。
总务处饮食卫生督导组
2020年9月24日