为加强后勤保障服务工作管理，全面做好学校迎新工作，2020年10月8日上午，总务处饮食卫生督导组对学校食堂食品卫生安全检查，确保新生入学后安全稳定。现将检查情况通报如下：
各食堂已将往期督查中存在的问题基本整改到位，本次主要检查各食堂后厨，检查项目包括下水道、食品原材料分类存放、原材料登记、留样及洗消记录、从业人员健康证明等内容。
经查，各食堂整体卫生情况较好，记录完备，标识清晰，主副食储备充足，各类食品能够满足新生入学后日常生活需要。
督导组要求，各商户负责人要在疫情常态化防控的基础上，适当延长供餐时间，同时要保持质量和价格稳定，严禁饭菜质量下降和变相上涨。
食堂日常检查表附后。
总务处饮食卫生督导组
2020年10月8日
