2017年11月6日上午，总务处饮食卫生督导组对食堂、校园超市、浴室进行了食品、饮食卫生、环境卫生及生产安全检查。现将检查的情况通报如下：
一、食堂检查情况
本次分别对食堂主、副食仓库及后厨卫生进行了检查。
（一）食堂主、副食仓库
主、副食储备充足，进货台账登记在册，卫生良好；未发现有假冒伪劣、过期食品原材料存储和出售等现象。
（二）食堂后厨卫生
各餐厅后厨冰箱（冰柜）内外整洁，分类储存食物，无隔夜剩饭菜、变质食物和生熟食物混放冷藏现象；操作台卫生洁净，水池干净无污垢；餐具洗消、烘干和灭菌状况良好；垃圾和泔水处理及时，防鼠效果较好。
（三）为更好的保证餐具的卫生，伙食管理科于10月份对各餐厅的洗碗机进行了升级改造。增加了除渣、浸泡两个模块，可达到自动除渣、浸泡、洗涤、烘干的效果；另加装了超声波筷子、勺子清洗池，既保证了餐具的卫生，又减轻了劳动力。
二、校园超市、浴室检查情况
此次检查未发现有特殊情况。督导组对各经营方再次强调，要密切关注食品、饮品的保质期限，新到货品要及时上架入柜，禁止在公共区域放置货物、杂物等。
