2017年3月1日上午，总务处副处长陆腾海带领饮食卫生督导组成员对学生食堂、超市、浴室进行了食品、饮食卫生、环境卫生及生产安全检查，现将情况通报如下：
一、检查情况
（一）食堂主、副食仓库
饮食卫生督导组重点检查了主食及副食仓库储备情况及加工、售卖环节，主、副食储备充足，进货台账登记在册，卫生良好，未发现有假冒伪劣、过期食品原材料存储和出售等现象；并对部分食品原材料的三证进行了抽查，未发现无证食材。上期通报的新餐厅二楼仓库货架已补充到位。
（二）食堂后厨卫生
各餐厅后厨冰箱（冰柜）内外整洁，分类储存食物，无隔夜剩饭菜、变质食物和生熟食物混放冷藏现象；操作台卫生洁净，水池干净无污垢；餐具洗消、烘干和灭菌状况良好；垃圾和泔水处理及时，防鼠效果较好。
（三）食品留样
各餐厅均能规范落实食品留样制度，专人专柜管理，分类保管到位，留样记录完整。
（四）校园超市
经查，各超市未发现有过期食品、过期饮品、酒类饮品及大功率电器出售现象，周边区域环境卫生较好。督导组要求，各商户补充货源后，要及时上架，分区、分类规范放置；同时，要注意用电安全及消防设施的自查、维护工作。
二、存在的问题及整改措施
（一）东服务区雲雲超市内发现有临近过期食品，已责令其严加查看生产日期，对临近过期食品及时下架调货；东服务区校园超市和西服务区阳光超市台账登记不完整，已责令其立即完善台账。由总务科负责督促检查，并要求其进一步严加管理。
（二）西服务区阳光超市和万达超市内均发现有私拉电线现象（系上周龙湖镇停电临时照明接线，未及时撤回），已责令其立即撤回，并做好安全用电的自查工作，由总务科负责督促检查。
（三）男部公共浴室暂未开放经营，室内有少量垃圾未及时处理，已责令其立即清扫，由总务科负责督促检查。
饮食卫生督导组
2017年3月1日
